今日の昼飯は・・独りだった
何食うかな? (((‥ )( ‥)))
(自宅の食料を点検)
ご飯もないし・・・まあ、麺類だな
でも、昨日は蕎麦食ったし・・・・
・・というわけで、パスタ
わりと、自分でちょこちょこっと簡単なソースを作ることも多いのですが・・・
本日は、SBの市販品
これ、新聞(だったかな?)で紹介されてた品で、市販の広く出回ってるパスタソースの中では、ダントツの人気ナンバー1とか
・・・で、まあ、ちょっと前に買って置いてたのを思い出して食べてみました
・・・・・出来たパスタそのものの写真は忘れました \(- -;)
ええと・・・味は・・・・
確かに美味しいですね
なんというか、かなり酸味が強いです
「抜群に旨味がつよい」という傾向ではなくて、「よけいな味がしない」という姿勢が伺えます
基本的に原材料がトマトとその加工品、オイル類だけです(少量のニンニクと唐辛子、トッピングのイタリアンパセリ)。調味料も殆ど使ってないようです
自然な、シンプルな美味しさというか、重厚さではなく爽やかな素直で澄み切った味という感じでした