・・・というわけで,先週末の夕食は冷たいお料理
生春巻きぃぃぃ
我が家では,手巻き寿司風に,生春巻きを食べることが多いのですが,この日は少しだけ・・・・エビがメインのものと,ソーセージを入れたもの
牛タタキサラダぁぁ
スーパーの肉屋の牛タタキが安売りだったので,サラダにのせてみました
赤と黄のパプリカ,紫キャベツと,見た目をカラフルにしたら,子供が食べてくれるかと思ったけど,下の子は意外とパプリカが嫌いなのであった・・・・(__;) 中学生になれば見た目に騙されてくれませんね (__;)
パスタの冷製ぃぃぃぃ
・・・のトマトソースだけ (^^ゞ
生のトマトをすり下ろして煮詰め,ニンニク,新タマ,鶏ササミのミンチを入れてみました・・・・前にテレビでやってたけど,確かにトマトの皮とタネを取り去るのは不正解です
はい,ワインに良く合いましたです
・・・が,その前にビール飲まないとやってられんかった・・・